一窩兩味港人最愛！4間任食雞煲火鍋推介天氣開始轉涼了，又到了食雞煲的時候！雞煲在港流行多年，要在芸芸雞煲中突圍而出，綽頭自然很重要！今日就為大家介紹 4 間特色任食雞煲專門店！為食火鍋公司 – 哥基主題裝修、即叫即炒無限時雞煲任食火鍋今年新開業的為食火鍋公司，集雞煲、火鍋、港、西、日菜式於一身，雞煲任食火鍋分兩個級數，$238 一位除了可享三色刺身、海鮮、牛小排等，還可以無限追加為食寵寵雞煲配三寶、西班牙黑豚肉等。而升級版 $318 一位，前菜則可享菜膽扣鮑魚、五色刺身、聖子到海鮮拼盤、廣島蠔等。雞煲即叫即炒，新鮮爆炒令色香味同一時間溢出，再上自家研發的雞煲醬，惹味又香濃，令人一試難忘！除了美...

唔使飛去台灣都食到！精選 6 間香港台式火鍋店秋風起，又是時候打邊爐喇！邊爐種類繁多，本地邊爐是我們的根，台式火鍋多年來亦深受大眾喜愛。去台灣旅行，其中一個行程必定是吃火鍋！今次就為大家精選 6 間台式火鍋店，大家不用飛到台灣，都可以品嚐到台式美味！無老鍋台灣人氣火鍋店無老鍋日前宣布，將於 11 月下旬登陸香港，在銅鑼灣 V Point 開設首間香港分店。無老鍋始於 2009 年，是著名火鍋店鼎王集團旗下另一招牌作，在台灣有 5 間店，上海及澳門亦設有分店，是港人到訪台灣必吃的火鍋店之一。無老鍋的招牌作是麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋，麵包豆腐白湯鍋用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等熬出鮮美湯...

斷指、幽靈眼球、血水，挑戰你膽量！萬聖節派對驚嚇小食食譜推介月尾又到萬聖節喇！大人小朋友到了這個節日都會悉心打扮，塗假血漿、戴假牙開心 cosplay 成喪屍、殭屍、女巫、吸血鬼等，非常應節。如果在家舉行萬聖節派對，有一些古怪駭人的食物配合就更有節日氣氛。除了每年必有的可愛南瓜食品，也可以製作「斷指」、「血水」和「幽靈眼球」等萬聖節驚嚇小食，讓到訪你家的朋友有一個難忘的萬聖節。圖片來源：愛料理1. 三色巫婆斷指餅乾萬聖節，小朋友最怕見到巫婆，但是美味的巫婆手指餅乾就人見人愛，它加入可可粉和抹茶粉就可以做出不同口味的餅乾。雖然看起來相當嚇人，但卻很美味，濃郁的香氣加上杏仁果，讓人忍不住吃完一條接...

最平$208就食到！精選任食大閘蟹放題秋風起，又到了品嚐肥美大閘蟹的季節，多間餐廳最近推出大閘蟹放題或套餐，讓一眾蟹友一解蟹癮之餘，還可一併品嚐其他精選美食。不如趁著疫情稍緩，約齊三五知己去擦餐勁！日式 – 瀛豐放題料理專門店瀛豐放題料理專門店的「至尊大閘蟹放題」，每位 $409 ，就可以兩小時任食三兩半至四兩有膏大閘蟹，還有刺身、泰國料理、燒北海道大元貝和大隻海蝦可供選擇。圖：瀛豐放題料理專門店 facebook瀛豐放題料理專門店地址：銅鑼灣駱克道 491-499 京都廣場 10 樓全層電話：9690-1733韓式 – 韓牛牧場韓國燒肉餐廳推出兩款大閘蟹放題，包括「升級放題 – 大閘蟹 + ...

【魷魚遊戲】做出完美椪糖的小技巧椪糖做法超簡單！但成功唔容易？最近「魷魚遊戲」這部韓國電視劇爆紅，當中其中一關需要參加者挑戰一個韓國傳統的「椪糖遊戲」，每個參加者都可獲到一塊椪糖，而椪糖壓上了4種不同的印模圖案，參加者需要從圓形的椪糖中完整挑出印模圖案，失敗的即會被殺掉。(圖片來源：Netflix)椪糖是古代孩童的娛樂及零食來源，在物資缺乏的時代是極受歡迎的廟口路邊零嘴。不過原來你一直以為挑出完整的印模圖案不容易，但原來製作完美的椪糖也相當需要技巧，我們來看看這種韓國傳統零食的製作方法和技巧吧！ 所需材料：糖梳打粉(圖片來源：理科仔@ Youtube)椪糖的材料十分簡單，只需要糖和梳...

月餅吃不完怎麼辦？三款月餅創意料理簡單好吃不浪費中秋節過後，很多人家中都有剩下的月餅，買的、送贈的、自家製的、傳統的、冰皮的，總之各式各樣，由月圓食到月缺也吃不完。把吃剩的月餅棄掉又十分可惜，大家可以將月餅內的鹹蛋黃、蓮蓉，加點創意自行加工，重新造出創意新菜式，既惜食又環保！1. 芋香蛋黃薄餅相片來源：義大利米蘭手工窯烤披薩原來華人的月餅跟意大利人的薄餅併合後，是一款極之邪惡的美食。首先用低筋麵粉、雞蛋及適量的水搓出餅底，放入焗爐烤至金黃色後，餅底剩涼後放上鹹蛋黃和蓮蓉，再於上面擠上一層層自製的芋泥，就成為獨一無二的芋泥蛋黃薄餅。放入雪櫃冷藏一至兩小時後，作為飯後甜品更是一流，鹹蛋黃和蓮蓉配上...

屯馬綫通車餐廳開拓客源品嚐新站土瓜灣宋皇臺美食真的很興奮港鐵屯馬綫已於 6 月 27 日全綫通車，成為全港最長的鐵路綫，網民二創的洗腦金曲《屯馬開通真的很興奮》一晚爆紅 10 萬點擊率！除了鐵路迷興奮，其實更興奮的一定是兩個新啟用車站「土瓜灣站」和「宋皇臺站」附近餐廳食肆的老闆，因為這條貫通西東的鐵路為他們開拓新客源，提升生意額，即為大家介紹土瓜灣和九龍城一帶的人氣餐廳和掃街必吃名物！(圖片來源：立場新聞)土瓜灣站：土瓜灣站以藍為主色，一帶附近盡是民居，四個出入口鄰近區內主要街道及生活設施，包括牛棚藝術村、土瓜灣街市、土瓜灣體育館、高山劇場及馬頭圍道等，四通八達。車站設施方面，所有出入口均設有...

盛夏人氣水果 人氣日本水蜜桃品種一覽(sources:Utravel）水蜜桃是夏季當造的人氣水果，日本的水蜜桃一向都很受歡迎，因為出名又甜又多汁，十分消暑解渴，不過日本桃有很多個品種，以下為大家介紹幾個常見和高質的品種吧！1.白鳳桃(sources:hug.com)山梨縣白鳳出產很量高，它的特點是果身圓潤，果身較大，色澤鮮豔，甜蜜多汁且口感柔軟，咬下去滿嘴水蜜桃清香，白鳳果肉非常香甜，酸味較少，糖度約有12-14度。清甜度：✭✭✭✭（4）香氣度：✭✭✭ （3）多汁度：✭✭✭✭（4）軟腍度：✭✭✭✭（4）以上項目分別給予1～5顆星的評分。（5星為最佳）2.川中島白桃(sources:JA全農長野...

【榴槤特輯】貓山王/金枕頭/印尼火山/黑刺點揀好？踏入食榴槤旺季 品種及價錢你要知踏入七月，又到了榴槤當造的旺季，行過街市超市，榴槤飄香撲鼻，但品種多多，怎麼選擇呢？除了大熱的「貓山王」及「金枕頭」，新貴「印尼火山」、以及產自馬來西亞的「黑刺」也備受關注，多款榴槤的口感和味道不同各有支持者，小編即為你拆解各款東南亞人氣榴槤的品種、價錢及美味度。圖片來源：阿里足跡1. 馬來西亞貓山王榴槤 – 樹上完熟天然醇香馬來西亞「貓山王」榴槤一年有兩季當造，分別是六月至八月，以及十一月至翌年一月。要揀真正及最靚的「貓山王」，例如 D24 ，它們的榴槤刺會比較尖和幼，再看看底部有一個很明顯、褐色的五角星形，代...

日韓法美台各有風格觀塘輕食推介！5間必食高質食店觀塘多工廈，租金較地舖便宜，吸引不少年輕人小試牛刀創業進軍飲食界，很多別具特色的餐廳食肆都隱藏在觀塘工廈內，走懷舊復古、傳統的裝潢，賣三文治、手工漢堡和沙律，配以香濃拉花特色咖啡，就成為年輕人和職場 OL 的輕食之選。除了歐美的三文治、漢堡，日韓台等亞洲代表都分一杯羹，推出和風小食、台式飲品甜品吸客，小編即為大家介紹觀塘五間必食高質食店，總有一間合你口味！1. 侘寂珈琲 – 日式榻榻米嘆拉花咖啡及輕食侘寂珈琲以簡單、僕實的傳統日式佈置，營造祥和氣氛，更有一股禪意，店主以色調較深的木製牆壁與桌椅配置店內空間，氣氛安穩沉實，令人留下深刻印象，同時透過...